含铝泡打粉替代品-新型高效无铝泡打粉！

　

　　泡打粉又叫复合膨松剂，主要是用于加工烘焙制品、发酵面制品、速冻食品，膨化食品等。特别是在包子、馒头等发酵面制品中使用，可以很好的协同酵母产气，使得制作出的包子、馒头蓬松饱满。

　　传统的泡打粉主要是以明矾为主要原料配制而成，由于明矾含有铝，我们俗称含铝泡打粉。使用含铝泡打粉会增加食品中的铝含量，2014年国家相关部门颁布了禁止在“小麦粉及其制品”和“膨化食品”使用明矾的规定，也就是如果在馒头、包子、烧饼等发酵面食和膨化食品中再使用含有明矾的泡打粉属于违法行为。

　　根据市场的需要，海韦力公司开发生产了新型高效无铝泡打粉

　　，海韦力高效无铝泡打粉不含铝明矾，在食品中使用不会造成食品的铝超标，而且也符合国家关于发酵面制品和膨化食品禁止使用明矾的新规，是传统含铝泡打粉很好的替代品。

　　海韦力高效无铝泡打粉是根据食品加工的特点，在食品的加热过程中，随着温度的升高逐步产气，有效气体利用十分充分，加工的食品饱满蓬松，其特点是：

　　1、膨松效果好：持续产气能力强，膨松效果好。

　　2、应用效果好：产气均匀，食品组织结构细腻。

　　3、口感好：酸碱物质搭配合理，无碱涩味。

　　4、使用成本低：有效成分含量高，产气量大，用量少。

　　另外，海韦力新型高效无铝泡打粉的使用方法很简单，不用改变原有的加工习惯，只需要把所使用的含铝泡打粉换成海韦力高效无铝泡打粉即可，可以登录海韦力公司网站，了解高效无铝泡打粉技术详情!(海韦力公司官方网址：www.haiweili.com)